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Birra Ametista 75 cl (Farmahouse Ale)

Birra Ametista 75 cl (Farmahouse Ale)

Birra Ametista 75 cl (Farmahouse Ale)

12,90 

Birra Amestista con un colore Ambrato Scuro. Naso composto da un cesto di profumi genuino, fine, elegante e intenso, pochi dettagli ma precisi e netti. Il caleidoscopio di odori e sapori viene dato dal Barrique che dona note di biscotto e burro fuso fanno da apripista a note di nocciole tostate, per passare alle note di leggeri cenni di erbette aromatiche, di piccoli frutti rossi e neri, dati appunto dalle more in aggiunta. Una birra complessa al sorso e di grande manifattura, che però non stanca la bevuta e anzi disseta. Da subito imponente e di ottimo peso, grazie ad una piacevolissima spada fresca/sapida. Si abbina in modo perfetto a una buona pizza o formaggi in degustazione.

Fermentazione in vasca aperta con aggiunta di more e more di Rovo, per poi passare in Barrique in botti di rovere francese che hanno ospitato il Magliocco delle cantine Viola.

Colore: ambrato

Fermentazione: Mista lieviti indigeni presenti sulla frutta

IBU: 9

OP: 12

ALC.%: Vol 6

Esaurito

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg

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