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Capocollo di suino nero calabrese 500gr - Mollo Società Agricola

Capocollo di suino nero calabrese 500gr - Mollo Società Agricola

Capocollo di suino nero calabrese 500gr - Mollo Società Agricola

21,90 

Dalla forma rotonda, si ottiene dalla parte del suino che è compresa tra la testa e la lonza, avvolto in budella naturali che vengono lavate con aceto e/o vino, viene legato a mano con spago naturale e rete elastica. Ingredienti: carne di Suino Nero calabrese, peperone calabrese dolce macinato, pepe nero in grani, sale di miniera.  Privo di glutine, OGM, lattosio, conservanti artificiali, antiossidanti, additivi e coloranti.

• Stagionatura minima: 150 Giorni capocollo
• Confezionamento: sottovuoto
• Conservazione: da conservare in ambiente fresco

Trattandosi di un prodotto artigianale, il peso e le dimensioni variano leggermente per ogni pezzo, e può essere soggetto a perdita di peso.

9 disponibili

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