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Il carpaccio di tartufo è un prodotto di altissima qualità, dal sapore intenso e dal gusto deciso. Il Tartufo estivo affettato pronto per l’uso è ottimo per la preparazione di antipasti, primi piatti e per insaporire qualsiasi pietanza.
Prodotto artigianale senza coloranti né conservanti.
Ingredienti: Tartufo Estivo, (Tuber aestivum vitt) min 80%, acqua, olio di oliva, olio di girasole, sale, aroma.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100gr.)
Energia = 757 Kl/184 Kcal
Grassi Totali = 16,8 gr. di cui saturi 2,0 gr.
Carboidrati = 1,4 gr. di cui zuccheri 0,2 gr.
Proteine = 3,9 gr.
Sale = 0,9 gr.
Cosafina è un progetto che nasce da un gruppo di professionisti uniti dal desiderio di valorizzare il settore food partendo dal territorio calabrese, unico nel mondo per particolari tipologie di prodotti.
