Descrizione

Il cultivar Ogliarola Messinese presenta in generale un buon equilibrio tra piccante, dolce e amaro. Ha un fruttato non molto intenso con sentori di erba appena tagliata, mandorla, pomodoro e carciofo. Ottimale per la preparazione di cibi dal gusto deciso, a base di verdure, carne o pesce. Boniviri è una società benefit e una rete di coltivatori virtuosi con chiari obiettivi sociali e ambientali.