Descrizione

La BIRRA VERDE OLIBA è fresca, morbida, complessa, rotonda e dissetante; Con una gassificazione media, è una bevanda unica per la sua sensazione in bocca e la sua piacevole untuosità, ottenuta grazie all’oliva. È anche una birra senza glutine* adatta ai celiaci.

Aspetto visivo
La prima cosa che ci sorprende è il colore verde, che può ricordarci un olio EVO appena spremuto ed estratto a freddo. Nel complesso è un colore chiaro ottenuto cantando a freddo per 2 mesi a 0 gradi Celsius. Per quanto riguarda la schiuma, è bianca e cremosa.

Odore
Aroma sorprendente di ulivi e un sottile tocco di olive spezzate in mano. In sottofondo si apprezzano i luppoli con note speziate. Notiamo una sensazione di armonia, freschezza e finezza nell’insieme.

Gusto
In bocca si conferma quanto promesso nell’aroma. Una birra freschissima con morbide note di pangrattato e tracce di miele di malto Pils. Nel retrogusto c’è un sapore di oliva Empeltre, soprattutto quando si scalda, lasciando un’untuosità in bocca che ricorda l’olio extra vergine di oliva, in modo molto sottile ed elegante. “