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26,90 €
Dalle colline dell’entroterra del cirotano; un rosato unico, realizzato seguendo una vinificazione rispettosa della tradizione e delle nostre uve. Senza compromessi: senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti. Dai profumi fruttati ed eterei da gustare fresco, con gli amici. Vino di colore rosato scarico. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato
Etimologia Nome: Una scelta di vita e di gusto. ZERO come zero solfiti aggiunti, zero lieviti selezionati e zero filtrazioni.
Tipologia: Rosato, Vino senza solfiti aggiunti
Vitigno: Gaglioppo
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 3000
Tipologia del terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato
Produzione per ettaro: 80 q.li/ha
Sistema di difesa: biologico
Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16-18°). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti.
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14 % in vol.
Capacità invecchiamento: 6/8 anni
2 disponibili
26,90 €
2 disponibili
Dalle colline dell’entroterra del cirotano; un rosato unico, realizzato seguendo una vinificazione rispettosa della tradizione e delle nostre uve. Senza compromessi: senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti. Dai profumi fruttati ed eterei da gustare fresco, con gli amici. Vino di colore rosato scarico. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato
Etimologia Nome: Una scelta di vita e di gusto. ZERO come zero solfiti aggiunti, zero lieviti selezionati e zero filtrazioni.
Tipologia: Rosato, Vino senza solfiti aggiunti
Vitigno: Gaglioppo
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 3000
Tipologia del terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato
Produzione per ettaro: 80 q.li/ha
Sistema di difesa: biologico
Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16-18°). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti.
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14 % in vol.
Capacità invecchiamento: 6/8 anni
| Peso | 1,1 kg |
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