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Vino Zero Rosato Calabria IGT 1 lt - Brigante

Vino Zero Rosato Calabria IGT 1 lt - Brigante

Vino Zero Rosato Calabria IGT 1 lt - Brigante

19,90 

Dalle colline dell’entroterra del cirotano; un rosato unico, realizzato seguendo una vinificazione rispettosa della tradizione e delle nostre uve. Senza compromessi: senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti. Dai profumi fruttati ed eterei da gustare fresco, con gli amici. Vino di colore rosato scarico. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato

Etimologia Nome: Una scelta di vita e di gusto. ZERO come zero solfiti aggiunti, zero lieviti selezionati e zero filtrazioni.

Tipologia: Rosato, Vino senza solfiti aggiunti

Vitigno: Gaglioppo

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 3000

Tipologia del terreno: medio impasto

Sistema di allevamento: controspalliera (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato

Produzione per ettaro: 80 q.li/ha

Sistema di difesa: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16-18°). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti.

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 14 % in vol.

Capacità invecchiamento: 6/8 anni

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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

15 disponibili

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Peso 1,1 kg

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