La Calabria è una regione italiana ricca di tradizioni culinarie, rinomata per la sua autenticità e la sua ricchezza di
L’Italia è un paese vario, con una geografia unica che contribuisce alla diversità dei suoi vini. Dalle colline verdi del
L’alga Spirulina, conosciuta anche come “superfood blu-verde”, è un’importante fonte di sostanze nutritive e presenta numerosi benefici per la salute.
La tradizione culinaria pugliese è rinomata in tutto il mondo per i suoi piatti gustosi e genuini. Uno degli elementi
La cucina calabrese è un tesoro culinario che riflette la ricca storia e le tradizioni della regione. Con la sua
Essere il crocevia del Mediterraneo ha permesso alla Calabria, sin da quando veniva indicata come Italia o Enotria, di assorbire
Nel territorio che si affaccia tra costa degli Dei e costa Viola, quindi tra la provincia di Vibo Valentia e
Barolo del Sud, così Hugh Johnson, autore del libro “Atlante dei vini”, una vera e propria bibbia per i cultori
La nduja ha pochissimi ingredienti, quindi ognuno deve essere di altissima qualità per ottenere un prodotto finale eccellente. Su Cosafina
La Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP è sicuramente il prodotto principe, conosciuto in tutto il mondo, della nostra regione;
Cosafina è un progetto che nasce da un gruppo di professionisti uniti dal desiderio di valorizzare il settore food partendo dal territorio calabrese, unico nel mondo per particolari tipologie di prodotti.
